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          西餐廳設計的四個要點你都記住了嗎?

            西餐作為一種外來的異域飲食,一般以某個國家或某個區域的飲食為主,有著獨特的地域特征,所以西餐廳設計風格要與當地風俗保持一致,充分尊重當地的飲食傳統和就餐環境。下面,西餐廳設計公司小編就和大家談談西餐廳設計的要點有哪些:

            1、根據消費群體選擇設計風格

            西餐廳設計風格可以大概分為:富有鄉村氣息的西式風格、歐洲古典氣氛的西式風格和前衛高新技派的西式風格,每種風格都會對應不同的消費群體,在設計時要根據是以哪種消費群體為主進行設計。田園風格具有濃郁的鄉村原始氣息,空間里流淌著自然的浪漫氣息,適用于家人用餐;歐洲古典風格大多采用歐洲建筑的元素,通過燈光、線條營造古典風情,適于高層白領工作休閑;前衛高新技派風格設計前衛時尚,具有浪漫風情,適合年輕消費群體。

            2、注重西餐廳色彩搭配

            西餐廳里面比較的注重用餐的氣氛,因此如果西餐廳設計時不注重燈光和顏色的搭配,對餐廳的氣氛的烘托有很大的影響。并且餐廳燈光和顏色的搭配是根據整體的裝修風格來設計的。如果西餐廳的設計比較的上檔次,那么餐廳的燈具可以選擇比較華麗的大型的吊燈;如果想要營造一個休閑時尚的西餐廳,那么燈光要比較的柔和,顏色也可以使用多種的色彩。

            3、考慮家具的選擇

            在買西餐廳家具的時候要與整體西餐廳設計風格、顏色搭配,餐桌椅的尺寸要和整個空間符合。在餐具的選擇上面,西餐廳的餐具有刀具、湯匙、餐盤等等,而這些餐具基本上都是選擇的是不銹鋼。另外桌布的選擇上面也要注意,一般西餐廳的桌布以布藝為主,并且上面有淡雅的花紋。

            4、燈光設計的作用

            西餐廳燈光設計,以確保環境照明的同時,也強調了不同的用餐區,尤其是照明的地方餐飲單位各種餐飲用具和美味的食物在桌子上,由點光源照明更加獨立,可以更加突出食品,飲料等各種顏色和形狀,除了味蕾,滿足客戶的需求,同時也更加環保和隱私,在必要的時候,和燈具,表蠟燭二次補充強調。餐廳設有一個小舞臺,舞臺燈光一般都是單獨設計的,強調光來突出視覺的焦點。


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